Cimet je dobar izvor mangana, vlakana, željeza i kalcija.
Pola žličice cimeta dnevno snižava razinu kolesterola.
Cimet pomaže u regulaciji razine šećera u krvi, što je posebno važno za osobe koje boluju od dijabetesa.
Pola žličice cimeta u kombinaciji s jednom žlicom meda, konzumirano prije doručka tijekom jednog tjedna, ublažava simptome artritisa.
Miris cimeta poboljšava pamćenje.